Côtes du Rhône « Serre du Roule »
Marqué par les fruits rouges, ce vin présente une harmonie entre finesse et puissance. Il accompagnera aussi bien des viandes blanches que rouges, ou du fromage. C’est le vin de tout un repas.
Terroir
Plateaux argileux et grès
Cépages
Grenache 100%
Rendement Moyen
45 hl/ha
Vin
Titrant 13°
Processus Particulier
Après égrappage partiel, 30 jours de macération puis pressurage
Elevage
Mis en bouteille après 10 mois d’élevage en cuve
Durée De Conservation
5 à 10 ans selon les millésimes