Hubert et Anne-Marie PRADELLE vous accueillent dans un domaine familial.
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Bonne dégustation & bonne visite.
Hubert & Anne-Marie Pradelle
Les 26, 27 et 28 mai prochains nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir pour cette deuxième édition du » Pique-nique chez le vigneron ».
C’est l’occasion de partager un moment simple et convivial autour d’une bonne table. Chacun est invité à apporter son pique-nique, nous vous ferons déguster avec plaisir nos vins pour accompagner votre déjeuner. Le barbecue sera chaud alors n’hésitez pas à apporter des grillades !
Nous adhérons profondément à cette initiative qui permet de rencontrer les hommes et les vins avec une autre approche. Ce sera aussi l’occasion pour ceux qui le souhaitent de visiter les vignes et la cave.
Vous êtes tous les bienvenus !
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Le concours des vignerons indépendants a primé 5 de nos cuvées cette année! Voici les résultats dans le détail :
- Médaille d’Or pour la Syraphaël 2011
- Médaille d’Argent pour la cuvée Chèvre d’or 2011
- Médaille de Bronze pour le Blanc 2011
- Médaille de Bronze pour la cuvée VISAN 2010
- Médaille de Bronze pour la cuvée VISAN 2011
Les deux médailles remportées par les millésimes 2010 et 2011 de la cuvée VISAN (qui sont les deux premiers que nous vinifions) nous confortent dans notre passion pour ce grand terroir.
Vous trouverez plus d’informations sur le site des vignerons indépendants (ici)
A bientôt !!
Tags: agriculture biologique·côtes du rhône·domaine du jas·famille pradelle·Hubert Pradelle·médaille concours·médaille Côtes du Rhone·suze-la-rousse·Syraphael·vigneron indépendant·vin blanc·Visan
C’est avec un grand plaisir que nous vous retrouverons lors des premiers salons de cette nouvelle année.
Nous venons donc à votre rencontre pour les salons suivants :
Salon des vins de Wavre (Belgique) du 4 au 6 mai
Salon des vins d’Ammerschwihr du 9 au 11 mars
Tags: bio·domaine du jas·Lyon·Nice·Pradelle Hubert et Pierre·printemps·salon·salon des vins·Strasbourg·vin·vins
C’est avec beaucoup de plaisir et une certaine émotion que nous avons reçu de nouvelles cuves!
La nouvelle cave de vinification est dorénavant dotée de huit cuves en béton brut. Chacune d’entre elles, d’une capacité de 60 HL, présente une forme « trapézoïdale » comme vous pouvez le remarquer sur les photographies.
Cette forme atypique est recherchée afin d’optimiser la macération du raisin durant la cuvaison et donc de favoriser l’extraction de la matière. De plus, chaque cuve est équipée d’un drapeau qui nous permettra de gérer la température pendant la fermentation.
Le volume des cuves est inférieur aux précédentes pour nous permettre de travailler davantage en sélections parcellaires. Et donc d’adapter plus facilement les température et la durée de cuvaison de chaque cuvée.
Pour faire simple, il nous tarde d’être aux vendanges!
Tags: cave·CDR·côtes du rhône·famille pradelle·Hubert Pradelle·suze-la-rousse·vigneron indépendant·vin bio·vin blanc·vin rouge·vins
Toute la famille Pradelle vous souhaite un joyeux Noël et une très bonne année 2012!
Nous en profitons pour vous donner quelques nouvelles du domaine.
Les travaux d’agrandissement se déroulent bien et les avancées sont spectaculaires : la pièce de vieillissement est terminée, les murs de la cave de vinification sont élevés… Des photographies sont visibles dans l’article dédié aux travaux et sur notre page facebook. La taille du vignoble avance progressivement malgré le froid et le Mistral. Environ 1/3 du vignoble a été taillé en cette fin du mois de décembre.
Par ailleurs vous trouverez la très récente fiche technique de notre cuvée Visan sur la page Vins du site.
A bientôt
Tags: bonne humeur·côtes du rhône·domaine du jas·famille pradelle·Hubert Pradelle·plaisir·suze-la-rousse·vigneron indépendant·vin bio
Nous sommes heureux de vous faire part de notre nouveau projet pour le Domaine du Jas! Des travaux d’agrandissement prévoient en effet :
- une nouvelle cave de vieillissement située à 7 mètres de profondeur pour garantir des conditions idéales en termes de température et d’humidité
- l’agrandissement de la cave de vinification
- un espace réservé au conditionnement et à l’expédition des commandes
- une rampe d’accès destinée aux fournisseurs et aux transporteurs
Ces travaux permettront donc d’améliorer encore un peu plus les conditions de vinification et d’élevage de nos vins! Mais ce sera également une amélioration des conditions de travail qui étaient parfois difficiles (notamment pendant les vendanges).
Les travaux ont commencé en octobre et leur durée est estimée à 6 mois environ.
Quelques photographies des travaux…
Tags: agriculture biologique·bio·cave·CDR·côtes du rhône·domaine du jas·famille pradelle·Hubert Pradelle·propriété·vigneron indépendant·vin blanc·vin rouge
Les Vendanges viennent de se terminer et la récolte 2011 annonce un très beau millésime (très bonnes conditions météorologiques, maturité idéale des raisins, richesse en polyphénols).
L’Automne est déjà de retour, annonçant le repos de la vigne, l’élevage des vins et les salons de Reims, Lille, Paris et Thionville.
C’est un moment que nous attendons toujours avec impatience. Pour nous, vignerons, quel plaisir de vous faire découvrir le travail de toute une année! Nous avons hâte de vous faire déguster le millésime 2010 et la nouvelle cuvée « Visan ».
Nous venons donc à votre rencontre lors des salons suivants :
Si vous souhaitez recevoir des invitations ou réserver vos commandes, n’hésitez pas à nous le faire savoir par mail : info@domainedujas.eu
Tags: agriculture biologique·bio·côtes du rhône·découvrir·déguster·Hubert Pradelle·millésime 2011·nouveau millésime·plaisir·pradelle·salon·salon des vins·salon vins paris·salon vins thionville·vendanges·vigneron indépendant·vin·vin bio·vins·Visan
Le Guide Hachette prime de nouveau les vins du Domaine du Jas et plus précisément la Syraphaël !! Les critiques saluent le nez fruité et épicé de notre assemblage Syrah-Viognier. A juste titre ils soulignent la maturité de la Syraphaël 2009 qui permet déjà aux amateurs de déguster et d’apprécier cette cuvée unique. Une source de satisfaction et de motivation supplémentaire alors que les vendanges battent leur plein !!
A noter : c’est la 5ème année consécutive que les vins du Jas sont récompensés dans le guide Hachette!!
Tags: agriculture biologique·côtes du rhône·domaine du jas·famille pradelle·Guide hachette·Hubert Pradelle·Syraphael·vigneron·vigneron indépendant·viognier
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