Domaine du Jas

Hubert Pradelle – Vigneron indépendant à Suze-La-Rousse

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Entries Tagged as 'vendanges'

Vendanges 2013

septembre 26th, 2013 · No Comments · Le plaisir du vin

Cette semaine nous avons entamé les vendanges 2013 avec beaucoup d’excitation. Cette année elles commencent avec près de deux semaines de retard par rapport au calendrier traditionnel. De quoi nous laisser le temps de nous préparer avec soin pour cette période laborieuse! Nous sommes très heureux de travailler une nouvelle fois avec une équipe d’une [...]

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Vendanges 2012

octobre 25th, 2012 · No Comments · Le plaisir du vin

Voilà quelques jours que les vendanges sont terminées. Nous nous attachons désormais à soigner les dernières étapes de la vinification : pressurages, remontages, pigeages…
Si l’année a été particulière sur le plan météorologique nous sommes très satisfaits de la qualité de la récolte. Le millésime 2012 offrira des vins caractérisés par la finesse et la complexité [...]

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Salons automne 2011

octobre 7th, 2011 · No Comments · Le plaisir du vin

Les Vendanges viennent de se terminer et la récolte 2011 annonce un très beau millésime (très bonnes conditions météorologiques, maturité idéale des raisins, richesse en polyphénols).

L’Automne est déjà de retour, annonçant le repos de la vigne, l’élevage des vins et les salons de Reims, Lille, Paris et Thionville.
C’est un moment que nous attendons toujours avec impatience. [...]

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Ah les Vendanges!

octobre 17th, 2010 · No Comments · Le plaisir du vin

Les vendanges… c’est toujours un moment à part dans la vie du vigneron. On y retrouve pêle-mêle rires, doutes, convivialité, fatigue et bonne humeur.
Mais cette année, la météo, la qualité de la récolte et l’implication de chacun ont balayé la fatigue comme les craintes. Les rires –à fort accent belge !- ont accompagné les grappes de raisin [...]

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