Domaine du Jas

Hubert & Pierre Pradelle – Vignerons indépendants à Suze-La-Rousse

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Entries Tagged as 'Hubert Pradelle'

Salons de l’Automne 2012

novembre 6th, 2012 · No Comments · Le plaisir du vin

Ce mois de novembre sera dédié aux salons et au partage! C’est un petit Tour de France et de Belgique qui nous attend pour venir à votre rencontre… enfin un Tour de France propre qui se suffit d’eau et de vin biologique! Nous vous parlerons avec plaisir des vendanges 2012 et de notre passion pour […]

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Vendanges 2012

octobre 25th, 2012 · No Comments · Le plaisir du vin

Voilà quelques jours que les vendanges sont terminées. Nous nous attachons désormais à soigner les dernières étapes de la vinification : pressurages, remontages, pigeages… Si l’année a été particulière sur le plan météorologique nous sommes très satisfaits de la qualité de la récolte. Le millésime 2012 offrira des vins caractérisés par la finesse et la […]

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Concours des Vignerons Indépendants 2012

avril 10th, 2012 · No Comments · Le plaisir du vin

Le concours des vignerons indépendants a primé  5 de nos cuvées cette année!  Voici les résultats dans le détail :         Médaille d’Or pour la Syraphaël 2011         Médaille d’Argent pour la cuvée Chèvre d’or 2011         Médaille de Bronze pour le Blanc 2011       […]

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Arrivée des nouvelles cuves !

janvier 13th, 2012 · No Comments · Le plaisir du vin

[flagallery gid=4 name= »Gallery » skin=default] C’est avec beaucoup de plaisir et une certaine émotion que nous avons reçu de nouvelles cuves! La nouvelle cave de vinification est dorénavant dotée de huit cuves en béton brut. Chacune d’entre elles, d’une capacité de 60 HL, présente une forme « trapézoïdale » comme vous pouvez le remarquer sur les photographies. Cette […]

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Noël, 2012 et plus encore

décembre 27th, 2011 · No Comments · Le plaisir du vin

Toute la famille Pradelle vous souhaite un joyeux Noël et une très bonne année 2012! Nous en profitons pour vous donner quelques nouvelles du domaine. Les travaux d’agrandissement se déroulent bien et les avancées sont spectaculaires : la pièce de vieillissement est terminée, les murs de la cave de vinification sont élevés… Des photographies sont […]

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Agrandissement de la Cave

novembre 4th, 2011 · 2 Comments · Le plaisir du vin

Nous sommes heureux de vous faire part de notre nouveau projet pour le Domaine du Jas! Des travaux d’agrandissement prévoient en effet : une nouvelle cave de vieillissement située à 7 mètres de profondeur pour garantir des conditions idéales en termes de température et d’humidité l’agrandissement de la cave de vinification un espace réservé au […]

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Salons automne 2011

octobre 7th, 2011 · No Comments · Le plaisir du vin

Les Vendanges viennent de se terminer et la récolte 2011 annonce un très beau millésime (très bonnes conditions météorologiques, maturité idéale des raisins, richesse en polyphénols). L’Automne est déjà de retour, annonçant le repos de la vigne, l’élevage des vins et les salons de Reims, Lille, Paris et Thionville. C’est un moment que nous attendons toujours […]

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Guide Hachette 2012

septembre 1st, 2011 · 3 Comments · Le plaisir du vin

Le Guide Hachette prime de nouveau les vins du Domaine du Jas et plus précisément la Syraphaël !! Les critiques saluent le nez fruité et épicé de notre assemblage Syrah-Viognier. A juste titre ils soulignent la maturité de la Syraphaël 2009 qui permet déjà aux amateurs de déguster et d’apprécier cette cuvée unique.  Une source de […]

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