Catégorie : Vendange

La récolte 2015 est entièrement dans la cave, et ce n’est pas pour nous déplaire. Cette année, les vendanges étaient précoces et nous avons fini 10 jours plus tôt que l’année dernière. La maturité du raisin nous a permis de rentrer plus tôt des vendanges de très bonne qualité et avec un bon équilibre. La…

Certains d’entre vous sont déjà dans la confidence mais nous vous annonçons  officiellement l’ouverture d’un magasin de producteurs à Loriol-sur-Drôme le 2 avril. Cela fait plusieurs mois que nous préparons ce projet avec plusieurs agriculteurs locaux qui travaillent uniquement en agriculture biologique. Les amateurs de bons produits de la terre trouveront dans cet espace de…

Cette semaine nous avons entamé les vendanges 2013 avec beaucoup d’excitation. Cette année elles commencent avec près de deux semaines de retard par rapport au calendrier traditionnel. De quoi nous laisser le temps de nous préparer avec soin pour cette période laborieuse! Nous sommes très heureux de travailler une nouvelle fois avec une équipe d’une…

Voilà quelques jours que les vendanges sont terminées. Nous nous attachons désormais à soigner les dernières étapes de la vinification : pressurages, remontages, pigeages… Si l’année a été particulière sur le plan météorologique nous sommes très satisfaits de la qualité de la récolte. Le millésime 2012 offrira des vins caractérisés par la finesse et la…

Enfin un article qui ne parle pas de vignes et de vin ! Anne-Marie est très heureuse de vous annoncer l’ouverture depuis le printemps de sa brocante : « De la cave au grenier ». En effet Anne-Marie a réaménagé l’ancienne  « maison des vendangeurs » qui se trouve dans le prolongement de la ferme. Elle vous accueillera avec grand plaisir…

Au Domaine du Jas la rentrée des classes avait lieu ce matin et les premières grappes gorgées de soleil annoncent un très beau millésime 2011. Comme chaque année ce sont nos parcelles de Viognier qui étaient le théâtre de l’ouverture des vendanges. Effectivement ce cépage que les amateurs de Vendanges d’Automne et Syraphaël connaissent parfaitement…