Toute la famille Pradelle vous souhaite un joyeux Noël et une très bonne année 2012! Nous en profitons pour vous donner quelques nouvelles du domaine. Les travaux d’agrandissement se déroulent bien et les avancées sont spectaculaires : la pièce de vieillissement est terminée, les murs de la cave de vinification sont élevés… Des photographies sont…
Année : 2011
Agrandissement de la Cave au Domaine du Jas
Nous sommes heureux de vous faire part de notre nouveau projet pour le Domaine du Jas! Des travaux d’agrandissement prévoient en effet : une nouvelle cave de vieillissement située à 7 mètres de profondeur pour garantir des conditions idéales en termes de température et d’humidité l’agrandissement de la cave de vinification un espace réservé au…
Salons Automne 2011
C’est un moment que nous attendons toujours avec impatience. Pour nous, vignerons, quel plaisir de vous faire découvrir le travail de toute une année! Nous avons hâte de vous faire déguster le millésime 2010 et la nouvelle cuvée « Visan ». Nous venons donc à votre rencontre lors des salons suivants : Si vous souhaitez recevoir…
Guide Hachette 2012
Le Guide Hachette prime de nouveau les vins du Domaine du Jas et plus précisément la Syraphaël !! Les critiques saluent le nez fruité et épicé de notre assemblage Syrah-Viognier. A juste titre ils soulignent la maturité de la Syraphaël 2009 qui permet déjà aux amateurs de déguster et d’apprécier cette cuvée unique. Une source de…
Ouverture des Vendanges - Saison 2011
Au Domaine du Jas la rentrée des classes avait lieu ce matin et les premières grappes gorgées de soleil annoncent un très beau millésime 2011. Comme chaque année ce sont nos parcelles de Viognier qui étaient le théâtre de l’ouverture des vendanges. Effectivement ce cépage que les amateurs de Vendanges d’Automne et Syraphaël connaissent parfaitement…
Nouvelles printanières...
La vigne présente actuellement 3 semaines d’avance sur son calendrier traditionnel. Les températures particulièrement élevées des deux derniers mois expliquent cette croissance accélérée de la végétation. Parmi les conséquences, la floraison de la vigne devrait avoir lieu mi-mai plutôt que début juin en temps normal. Autre conséquence directe : la vigne nous oblige à accélérer les…
Concours des vins des Vignerons indépendants 2011
C’est avec beaucoup de plaisir que nous avons accueilli les résultats 2011. La cuvée « Serre du Roule » reçoit une médaille d’or, décernée lors du concours des vins des vignerons indépendants de Paris. La syraphaël est également récompensée. Les résultats sont visibles sur le site des vignerons indépendants: www.vigneron-independant.com
Pique-nique au Domaine du Jas!
Le week-end de Pentecote (Dimanche 12 & Lundi 13 juin) les Vignerons Indépendants de France organisent un évènement national intitulé « Pique-nique chez le Vigneron Indépendant ». Bien entendu le Domaine du Jas a décidé de participer à cette expérience qui nous permettra d’accueillir clients et amis sur la propriété. Le concept est simple et convivial : « Les participants…